Chateau Guiraud

Die Flaschenabfüllung

Die Flaschenabfüllung

Nach 24 Monaten sind die Weine bereit für die Flaschenabfüllung. Sie werden einer dreiwöchigen Kühlung unterzogen, um Weinsteinabscheidungen möglichst zu vermeiden, und anschließend abgefüllt.

Unsere jährliche Produktion ist sehr variabel aufgrund der zahlreichen Faktoren, die bei der Herstellung eines Sauternes-Weines eine Rolle spielen (schlechte Wetterbedingungen, unzureichender Botrytis, Frost...).

In "guten" Jahren erzeugen wir rund 100 000 Flaschen, in schlechten kann es passieren, dass wir Ihnen keine einzige anzubieten haben.